Taberna de Antonio Sánchez

Municipios: Madrid,
Tipos de negocio: Restaurantes,

Taberna desde 1830. En 1870 la adquirió el Torero Colita y desde entonces ha estado ininterrumpidamente abierta y regida por personas ligadas al mundo taurino. La decoración de esta taberna es la misma desde su origen, y en ella se puede contemplar aún la lámpara de gas con que se iluminaba, las paredes pintadas con medallones con rostros de toreros, y las cabezas de los toros de algunas célebres alternativas.

Lugar de encuentro en sus tertulias literarias de personalidades como Pío Baroja, Sorolla, Cossío o Antonio Díaz Cañabate, el cual se inspiró en esta casa en su famoso libro “Historia de una taberna”, escrito sobre los veladores del mármol de este mismo lugar. Esta taberna ostenta el título de 'Establecimiento Centenario', y sobre ella han escrito, entre otros, nuestro Nóbel Camilo José Cela.

Su carta está entregada a la cocina tradicional madrileña. Son famosos sus platos de Rabo de Toro, Cocido madrileño, Olla gitana y Callos a la madrileña.


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Contacto



Taberna de Antonio Sánchez

Mesón de Paredes, 13 28012 Spain
(+34) 91 539 78 26






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